Rosso di Sutto Igt Trevenezie
Annata: 2019
DESCRIZIONE
Un Merlot in purezza nato da un piccolo vigneto di sole 5753 viti, curate manualmente una ad una per garantire una selezione d’eccellenza. Questo vino rappresenta l’essenza della dedizione della famiglia Sutto, dando vita a una produzione limitata di sole 6000 bottiglie che esprimono l’eleganza e la nobiltà di un vero “purosangue” del territorio.
Varietà
Merlot 100%
Note degustative
Il vino si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi violacei. Al naso offre un effluvio di frutta rossa impreziosito da note di pepe nero, cannella e una caratteristica scia balsamica, che evolve in sentori di cuoio e tostature. Al palato è nobile, armonico ed elegante, capace di unire una struttura piena a una persistente piacevolezza di beva.
A Tavola
Compagno ideale per i più pregiati tagli di carne bovina, arrosti tradizionali e piatti a base di tartufo, si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati non piccanti. Si consiglia di servire a 18°C, stappando la bottiglia mezz'ora prima o utilizzando il decanter in caso di lungo invecchiamento.
Carta vini
Sutto - Campo Sella (100% Merlot) Igt Trevenezie, 2019
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