Rosato di Sutto Igt Trevenezie
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut
Annata: S.A.
DESCRIZIONE
Questo vino è il risultato di un’agricoltura manuale eroica su terreni ripidi e insidiosi, abbinata a una lavorazione tecnologica all’avanguardia. Il processo permette di mantenere il vino sui suoi lieviti nobili per un periodo medio-lungo, preservandone l’integrità e il carattere distintivo del territorio di Valdobbiadene.
Varietà
Glera
Note degustative
Il vino si distingue per un colore giallo paglierino lucente. Al naso offre profumi floreali e delicate note minerali, accompagnati da una decisa fragranza di mela Golden. Al palato esprime una viva energia gustativa, risultando asciutto, armonico e sapido, con una piacevole persistenza dei sentori fruttati.
A Tavola
Ottimo come aperitivo, si sposa idealmente con antipasti estivi leggeri, crudités di verdura o pesce e insalate fresche. Va servito fresco a una temperatura di 4-6°C, preferibilmente utilizzando il secchiello con il ghiaccio per mantenerne la vivacità.
Carta vini
Sutto - Valdobbiadene Docg, Prosecco Superiore Brut
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