Pinot Bianco Doc Collio
Ribolla Spumante Brut Nature
Annata: S.A.
DESCRIZIONE
Questa bollicina esalta la versatilità della Ribolla Gialla, mantenendo intatta la sua naturale sapidità attraverso la spumantizzazione. Un metodo Charmat che punta tutto sulla freschezza e sulla spontaneità dei sentori varietali.
Varietà
Ribolla
Note degustative
Giallo paglierino brillante dal perlage fine e cremoso, offre note di fiori di campo, lieviti naturali e frutta gialla matura. Il sapore è profondo e salmastro, con una mineralità evidente e ben calibrata.
A tavola
Calice di benvenuto ideale, accompagna con eleganza pesce crudo, crostacei e molluschi. Servire a 6-8°C, preferibilmente in secchiello con ghiaccio.
Carta vini
POLJE - Ribolla Spumante Brut nature
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