Prosecco Doc Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry
Annata: S.A.
DESCRIZIONE
Questo Prosecco Superiore è l’espressione di una viticoltura eroica praticata su terreni ripidi e insidiosi. La lavorazione, tecnologicamente avanzata, prevede una sosta prolungata sui lieviti nobili per preservare l’integrità e l’eleganza del vino.
Varietà
Glera
Note degustative
Il vino si presenta di un colore giallo paglierino tenue con un perlage vivace e una spuma cremosa. Al naso emergono note floreali di glicine e fiore di vite, unite a sentori fruttati di pera, mela, pesca bianca e tocchi tropicali, mentre al palato si rivela fresco, minerale e sapido, con un residuo zuccherino che esalta l'armonia aromatica.
A Tavola
Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti, primi piatti delicati, risotti e molluschi. Si consiglia di servirlo fresco, a una temperatura di 4-6°C, preferibilmente utilizzando un secchiello con ghiaccio.
Carta vini
Sutto - Valdobbiadene Docg, Prosecco Superiore Extra Dry
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