Prosecco Frizzante DOC
Pinot Nero IGT Trevenezie
Annata: 2022
DESCRIZIONE
Il Pinot Nero è da sempre considerato un’uva elitaria e delicata, che richiede una cura particolare per esprimersi al meglio. L’azienda Sutto, attraverso una continua sperimentazione in vigna e in cantina, persegue l’obiettivo di valorizzare appieno questo vitigno e il suo terroir, dando vita a un vino di grande valore e identità.
Varietà
Pinot Nero.
Note degustative
Dal colore rubino intenso e brillante, questo vino si apre con un bouquet di marasche mature, lamponi, fragoline di bosco e una sottile confettura di prugne, arricchito da note di chiodi di garofano e cannella. Al palato è fresco e vivace, con tannini dolci, una struttura equilibrata e un retrogusto setoso che richiama note fruttate e speziate.
A tavola
Si abbina perfettamente a primi piatti dai sapori decisi, carni bianche aromatiche come agnello, capretto e coniglio, ma sorprende anche in accostamento alla tagliata di tonno e ai formaggi freschi o cremosi. La temperatura di servizio ideale è di 14-16°C.
Carta dei vini
Lucepiana - Pinot Nero IGT Trevenezie, 2022
