Primitivo Puglia IGT

Annata: 2023

DESCRIZIONE
Il Primitivo discende direttamente dal “Merum”, il termine con cui i Romani indicavano il vino puro e di pregio. Ancora oggi in Puglia viene chiamato “mieru”, a testimonianza di un carattere onesto, genuino e profondamente legato alla tradizione locale.

Varietà

Primitivo.

Note degustative

Rosso profondo e brillante con sentori intensi di frutti neri, amarena e prugna agostana, chiusi da un finale speziato di noce moscata. Al sapore è ricco, caloroso e avvolgente, sostenuto da una trama tannica morbida ed evoluta.

A tavola

Si abbina ai grandi piatti della tradizione, arrosti, brasati e carni generosamente speziate o piccanti. Servire a 18°C, stappando la bottiglia mezz'ora prima in bicchieri ampi.

Carta dei Vini

Le Mude - Primitivo Puglia IGT, 2023

Scheda tecnica